Karamelka
Well-known member
Варвара сказал(а):ВОТ! Самый главный вопрос - ищу пельмени категории А!!! Если найдете -маякните! Очень хочется посмотреть и попробовать
Пельмени категории А (если вы имеете ввиду начинку, т.е. мясосырье категории А) вы не найдете в магазине. Такие пельмени лепятся только собственноручно. Мясосырье категории А делается из свежего мяса без заморозки и переработки, а крупные (да и мелкие теперь) комбинаты используют замороженное импортное , либо охлажденное промышленное сырье, т.е категорию В, а то и категорию С.
Если правильно читать этикетку, то все будет понятно.