1. Замочить нут на одну ночь (12 часов)
2. Промыть нут, отварить до состояния разваренности.
3. Размолоть нут ступкой, добавить мелко нарезанный лук, специи, сформировать котлеты.
4. Обжарить на разогретой сковороде.
Отличные на вкус, и много белка, заменяет мясо для организма. И готовить просто...