ну раз закупка отменилась - я тогда напишу отзыв о рыбе. а то сказали бы еще, что я злая - клиентов распугиваю
сайт
http://fishopt.info/ мне рекомендовали давно. хорошие знакомые. покупают там уже не один год и всегда довольны, говорили только лучше не брать продукт, который фасован в москве! но там на каждой позиции место фасовки честно указано.
я рыбу готовлю не часто, да и не понимаю в ней. но тут уж раз напомнила Варвара - я подумала что можно б и закупиться. т.к. посредников без особой надобности использовать не люблю- первую закупку решила сделать сама.
купила
стейк семги-форели
http://fishopt.info/store/index.php?oute=product/product&path=38_50&product_id=57
и икру
http://fishopt.info/store/index.php?route=product/product&path=37_58&product_id=230
доставка у них не быстрая, о чем честно сказано на сайте. курьеров мало и они ездят по графику.. вообщем мне доставили где-то через полторы недели. чек дают, сертификаты не спрашивала.
выглядит рыба точно как на фото. размер стейков очень разный от больших до прихвостовых маленьких. льда действительно нет, заморожены покусочно. так что легко разделить. редко 2-3 смерзшихся попадаются.
за вид поставила бы 5+
стала готовить. я обычно стейки такие просто с солью и перцем жарю - получается вполне самодостаточный вкус. но в этот раз неудача - рыба очень сухая. пробовала запечь в фольге - и тоже очень сухая.
теперь мариную заранее в соевом соусе и лимоне.. получается неплохо, но не так, чтоб восхитительно.
кроме того очень сильный запах при готовке. я понимаю, что вся рыба пахнет, но уж ооочень..и муж говорит, что это не нормальный уровень запаха :huh:
икра не понравилась - сладковатая.
итого - не знаю неудачный ли это выбор или может я не умею готовить. как доедим рыбу - возможно куплю что-нибудь из белой. могу сообщить когда буду покупать - если кто-то тоже захочет присоединиться- с целью разделить стоимость доставки или поделить рыбу если много, но за качество я никаких порук давать не буду